В России разрешат продавать колбасу почти без мяса

Правда в данном случае производитель должен будет указывать на своем продукте категорию качества "Д". Это очередное нововведение – раньше колбасные изделия разделялись на три категории: "А", с содержанием мяса и мышечных волокон не менее 80% процентов, "Б", – от 60 до 80% мяса и "В" – не менее 40% мышечных волокон. dni.ru »