По данным CDC, количество дворовых кур в Америке растет параллельно с числом очагов инфекции в домашнем хозяйстве. Центр провел исследование случаев заражения сальмонеллой за период 1990-2014 годов и обнаружил, что в группу риска попадают владельцы кур, периодически обнимающие и целующие своих птиц.
В целом за исследованный промежуток времени обнаружено 2630
случаев заражения инфекцией. 387 пострадавших были госпитализированы, у пятерых
болезнь кончилась летальным исходом.
Центр приводит статистику, что из исследуемых больных 85%
призналось во взаимодействии с домашними птицами. 49% пациентов обнимались с
цыплятами, 46% разрешали им бегать по кухне и спальной комнате, а 13%
зараженных целовались с маленькими курами.
Также в заключении Центра отмечается, что в последнее время
в домашних хозяйствах куры воспринимаются не как животные, а как домашние питомцы.
Наличие инфекции у домашней птицы не зависит от ее внешней чистоты, и пускать
курицу гулять по дому категорически не рекомендуется.
Отметим, что в 2015 году в США произошла вспышка инфекции из-за
партии зараженных орехов. Дни. ру писали, что жертвами сальмонеллы стали девять
человек, пострадали сотни. Поставщик орехов Стюарт Парнелл был приговорен к 28
годам тюрьмы за то, что знал об инфицированных орехах, но все равно отправил
партию товара на реализацию.
. dni.ru2016-9-15 16:49
